TÜİK verilerine göre; 2023 yılında Türkiye'de toplam 895 dekar alanda ekilmiş olup, 105 ton termiye üretilmiştir. 2023 yılı Tüik verilerinde Konya 845 dekar ekim alanında 99 ton termiye üretimi ile Türkiye'de 1. Sırada yer alıyor.
Doğanhisar, Seydişehir ve Hüyük ilçeleri termiye üretimine ilk 3 sırayı alarak katkı sağlıyor. Kış aylarında tüketilen termiye seyyar tezgahlarda çıra ile birlikte satılıyor. Yıllardır bu ikli yan yana satılıyor ama arasındaki ilişki kurulamıyordu. Peki termiye ve çıra arasındaki ilişki nedir? Neden bu ikili yan yana satılıyor?
Çıra, özellikle soba veya mangal kullananlar tarafından alınırken, termiye de aynı tüketici kitlesi tarafından tüketim amaçlı tüketilir. Pazarlamacılar, benzer müşteri grubuna hitap eden ürünleri bir arada sunuyor.
Termiye nedir?
Tirmis bitkisi yüksek oranda lif içerir. Lifli yapısı sayesinde bağırsakların temizlenmesine yardım eder. Bağırsakların hareketlenmesine yardımcı olan termiye, bağırsaklarda oluşan parazitlerin de temizlenmesini sağlar. Kabızlık ve şişlik gibi durumlar için çerez niyetine termiye tüketilmelidir.