Anasayfa GÜNCEL KONYA EKONOMİ SPOR SİYASET EĞİTİM YAŞAM DÜNYA KÜLTÜR-SANAT SAĞLIK TEKNOLOJİ

Kesimhanelere kamera zorunluluğu getiriliyor

04 Ocak 2025 Cumartesi 13:58
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, güncellenen ve yayım aşamasına gelen yönetmelikle kesimhanelerde görüntüleme sistemlerinin kullanılmasının zorunlu hale geleceğini bildirdi.

Yumaklı yazılı açıklamasında, kesimhanelerin genel ve özel hijyen gerekliliklerinin Bakanlıkça belirlendiğini belirtti.

Onay belgesi almadan kesimhanelerin faaliyetine izin verilmediğini vurgulayan Yumaklı, gerekli resmi kontroller yapılarak asgari teknik ve hijyenik şartları uygun kesimhanelere onay belgesi verdiklerini kaydetti.

Yumaklı, kesimhanelerde kesim öncesi ve sonrası muayeneler ile diğer resmi kontrolleri gerçekleştirmek üzere resmi veteriner hekimlerin görevlendirildiğine dikkati çekerek, buraların hayvan sağlığı, refahı ve hijyen kurallarına uygun faaliyet göstermelerinin zorunlu olduğunu bildirdi.

"En kısa sürede yayımlanmasını planlıyoruz"

Güncellenen ve yayım aşamasına gelen "Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği"ne ilişkin bilgi veren Yumaklı, resmi kontroller neticesinde görülen gereklilik üzerine kesimhanelerde görüntülü sistem kurulmasını bu yıl zorunlu hale getireceklerini ifade etti.

Yumaklı, şu bilgiyi verdi:

"Kesimhanelerde canlı hayvanların, karkasların, yan ürünlerin ve personel hareketlerinin izlenmesi amacıyla hayvan bekleme ve hayvanların kesimlerinin ve diğer işlemlerin yapıldığı tüm alanları geniş açıdan görecek şekilde yüksek çözünürlüklü, en az bir ay kayıt yapabilen ve Bakanlığımız ilgili birimlerince canlı olarak izlenebilecek görüntüleme sistemlerinin kurulması için halen yürürlükte olan 'Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği'ni yeniden güncelledik. Güncel yönetmeliğin en kısa sürede yayımlanmasını planlıyoruz. Bu yasal düzenleme neticesinde kesimhanelere görüntüleme sistemlerinin kurulması ile hayvan refahı ve kesimleri ile personel davranışları gibi kesim öncesi ve sonrasına ilişkin tüm işlem basamakları, gıda işletmecisi ve Bakanlığımız ilgili birimleri tarafından sürekli ve düzenli takip edilecektir."

Yeni uygulamayla Bakanlığa beyan edilen gün ve saatler dışında kesim yapılmasının engelleneceğini vurgulayan Yumaklı, şunları kaydetti:

"Kulak küpesi olmayan tanımlanmamış hayvan kesimi yapılmasının önüne geçilecek. Kesim öncesi ve kesim sırasında hayvan refahına uygun davranış sergilenmesi sağlanacak. Kesim ve sonrasında hijyen kurallarına uygun işleyiş takip edilecek. Başta gıda güvenliği ve hayvan refahı olmak üzere birçok alanda çalışmalarımızı sürdürüyoruz."


Kaynak AA

Konya’da çocuklar Niloya ile eğlendi!

2024 Torku Şekerspor’un yılı oldu!

Konya’da bu hafta hava nasıl olacak? İşte Konya’da hava durumu...

Konyaspor’da şok karar! Yönetim gidiyor mu?

TARSİM Sigortasında lider şehir: Konya ilk beşte

Konya’da silahlı kavga: Eski Garaj yine olayların adresi oldu!

HAK-İŞ Genel Başkanı Arslan Konya’da konuştu: “Vergi yükü emekçilerin omuzlarında“

Hava limanında bulanan küçük gorile isim arıyor!

Başkan Altay Uluslararası Mevlana İHL’de öğrencilerle buluştu

Konya’da otomobil ile kamyonetin çarpıştı: 5 kişi yaralandı

Selçuklu Belediyesi ile “Karbon zirvesi“ farkındalığı!

CİMER başvuru rekoru kırıldı: En aktif iller açıklandı!

Türkiye’nin tahıl deposu Konya: 2,3 milyon ton kapasiteyle lider!

Konut sitelerinde aidatlar belirlenecek: Genel kurul dönemi başlıyor!

Minibüsleri 8+1 taksiye dönüştürülen esnaf İBB önünde eylem!

Konya’da doğaseverler Ferdi Tayfur’a böyle veda etti...

Türkiye’de 2024’te 54 ilin ihracatı arttı!

MİT, PKK/KCK’lı 2 teröristi etkisiz hale getirdi!

Doğu Anadolu’da 5 il yeniden beyazla kaplandı!

İşçi servisi ile 2 otomobil çarpıştı: 2 Ölü, 15 Yaralı

Konya dahil 77 ilde eş zamanlı baskın: Binlerce şüpheli gözaltında

Konya’da hacı adayları dualarla uğurlandı

DİĞER HABERLER