Dünya Zihinsel ve Fiziksel Engelliler Derneği'nin liderliğinde hayata geçirilen proje, "Konya'nın Gülleri" olarak adlandırılan bireyleri hem sıcak bir yemekle hem de samimi bir ortamla buluşturuyor.
Dernek Yönetim Kurulu Üyesi İbrahim Işık, Gül Mutfağı'nın sadece bir yemek dağıtım noktası değil, aynı zamanda ihtiyaç sahibi bireyler için bir buluşma ve dayanışma merkezi olduğunu belirtti. "Hayırseverlerimizin destekleriyle kurulan Gül Mutfağı'nda, gönüllülerimiz her gün sabahın erken saatlerinde büyük bir özveriyle çalışarak, ‘Konya'nın Gülleri' dediğimiz kardeşlerimize lezzetli ve özenle hazırlanmış yemekler sunuyor. Burada otel mutfaklarında gösterilen titizlikle yemekler hazırlanıyor ve ihtiyaç sahiplerine ikram ediliyor. Maddi durumu kısıtlı olan ve sosyal hayattan uzak kalan bireylerimiz burada hem karınlarını doyuruyor hem de birbirleriyle sohbet ederek mutlu bir zaman geçiriyorlar. Ayrıca Lise ve üniversite öğrencilerine günlük 1 öğün sıcak yemek ikram etme hedefimiz var.” dedi.
Dünyada ve Türkiye'de İlk: Özenle Hazırlanan Yemekler ve Sıcak Bir Buluşma Noktası
Konya'da bir hayırsever grubun öncülüğünde kurulan Gül Mutfağı, hijyen ve kalite standartlarından asla taviz vermiyor. İbrahim Işık, mutfakta pişirilen yemeklerin otel standartlarında hazırlandığını ve her ayrıntıya dikkat edildiğini ifade ederek, "Yemeklerimiz tıpkı lüks otel mutfaklarında olduğu gibi özenle ve hijyen kurallarına uygun bir şekilde pişiriliyor. Tüm çabamız, ‘Konya'nın Gülleri' dediğimiz kardeşlerimizin hem bedenen hem de ruhen doyduğu bir ortam sunmak. Onların mutlu olduğunu görmek bizim en büyük motivasyonumuz,” diye konuştu.
Bağışlarla Birlikte Büyüyen Destek
Gül Mutfağı, bağışlar ve gönüllülerin katkılarıyla ihtiyaç sahibi bireylerin yüzünü güldürmeye devam ediyor. Toplanan bağış ve erzakların tamamı özel olarak bu bireylerin ihtiyaçlarına yönelik kullanılıyor. Dernek Başkanı Mevlüt Ayvaz ve gönüllü ekibi, birlik ve beraberlik içinde çalışarak, yardımlaşma ruhunu canlı tutuyor.
Birlikte Daha Güzel Günlere
Gül Mutfağı'nda bir araya gelen bireyler hem sıcak bir öğünle karınlarını doyuruyor hem de dostluk bağlarını güçlendiriyor. Proje sayesinde, yalnızca yemek değil, umut ve sevgi de paylaşılıyor.