Suriye’deki iç savaş nedeniyle 7 yaşında Türkiye’ye gelen ve ailesiyle birlikte Konya’ya yerleşen Ahmet, burada yıllarca bir fırında çalışarak Konya’nın meşhur etliekmek lezzetini öğrenerek ustalaştı. Hayatı boyunca ekmeğini bu işten kazanan genç, şimdi öğrendiği lezzeti kendi memleketine taşımaya hazırlanıyor.
SMO Operasyonları ve Colani'nin Çağrısı
Ahmet, Suriye Milli Ordusu'nun (SMO) operasyonları sonrası bölgede güvenliğin sağlanmasıyla memleketine dönmeye karar verdi. Colani'nin çağrısıyla harekete geçen Ahmet, ailesiyle birlikte yıllar sonra Şam'a döndü. Burada, yıllardır hayalini kurduğu işi gerçekleştirmek için kolları sıvadı.
Yeni Bir Başlangıç
Ahmet, Şam'da küçük bir dükkan buldu ve bu dükkanı etliekmek fırınına dönüştürmek için tadilat hazırlıklarına başladı. Türkiye'de öğrendiği ustalık sayesinde, hem kendi geçimini sağlamak hem de Şam halkına Türk mutfağının eşsiz tatlarından birini sunmayı hedefliyor.
"Konya'da yıllarca etliekmek ustası olarak çalıştım. Şimdi öğrendiklerimi memleketime taşıyacağım. Hem Suriye'de bu lezzeti tanıtacak hem de insanların sofralarına farklı bir tat katacağım,” diyen Ahmet, tadilatın tamamlanmasının ardından fırını açmayı planlıyor.
Türkiye'nin Etkisi Şam'a Uzanıyor
Ahmet'in hikayesi, Türkiye-Suriye arasında oluşan kültürel bağların bir yansıması. Şam halkı, yakın zamanda açılacak olan fırında Konya etliekmeği ile tanışmayı dört gözle bekliyor. Ahmet ise bu süreçte, hem hayalini gerçekleştirmenin hem de yıllardır özlem duyduğu memleketine katkı sağlamanın mutluluğunu yaşıyor.
Önemli Not:
Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.
Yazılan yorumlardan ilgihaber.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Bu habere henüz yorum yapılmadı. İlk yorumu siz yapın!
X
Yorum Yazma Sözleşmesi
“Sayfamızın takipçileri suç teşkil edecek, yasal olarak takip gerektirecek,hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,
küçük düşürücü, kaba, ahlaka aykırı, müstehcen, toplumca genel olarak kabul görmüş kurallara aykırı,
kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir
yorumu bu web sitesinin hiçbir sayfasında paylaşamazlar.
Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk yorumu gönderen takipçiye aittir. ilgihaber.com'a yapılan yorumlar arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Konhaber başta yukarıda sayılan hususlar olmaz üzere kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu’nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen yorum yapan takipçilerine ait ip bilgilerini ve yapmış olduğu yorumları paylaşabileceğini beyan eder ”
