Ekleristan'ı açma düşüncelerinin nasıl ortaya çıktığını anlatan Merve Kadıköy; "Yaklaşık 13 yıllık özel sektör geçmişim var. Özel okul öğretmenliği yapıyordum. Ama artık kendim bir iş yapmak istiyordum. Denizli'ye gezmeye gitmiştim. Çarşıda gezerken ‘Ekleristan' levhasını gördüm. Konya'da da olması gerektiği kanaatiyle hemen franchising verilip verilmediğini araştırdım. Mail ile başvuru yaptık. İlk etapta tek başıma bu işe girmeye cesaret edemedim. Arkadaşım Tülay Kurt'a teklif sundum. Oda özel okulda anasınıfında dini eğitim öğretmenlik yapıyordu. Fikrimi mantıklı bulunca, birlikte bu işe adım attık. Ekler çikolata ve meyveli bir üründür o sebeple soğuk tutulmalı. Tüm eklerimiz günlük olarak taze gelecek. Asla dondurulmuş ürün satışımız olmayacak” dedi.
‘KONYALILAR EKLERİ BEĞENDİ'
Açılış hakkında konuşan Tülay Kurt; "Bursa ana merkezi olan Ekleristan'ın 300 Şubesi var. Bugün bizde o şubelerden biri olduk. Açılış beklediğimizden fazla bir ilgi oldu. Gelenler ikram sonrası mutlaka eklerden aldılar. Ayrıca fenomenlerde hesaplarında işletmemizi paylaştılar. Dileyenler sosyal medyada da ‘konyaeklercisi' olarak hesabımızı takip edebilirler” diye konuştu.
