{"next_data_url":"\/digerHaber\/yasam\/2\/156277","current_url":"https:\/\/www.ilgihaber.com\/yasam\/tiridine_banmak_isteyen_randevu_bulamiyor-156277h","haberBaslik":"Tiridine banmak isteyen randevu bulam\u0131yor","prev_data_url":"","next_url":"\/digerHaber\/yasam\/2\/156277","response":"
\n\n
\n\n \n\n YA\u015eAM Haberleri\n\n <\/a>\n\n <\/div> \n\n

\n\n Tiridine banmak isteyen randevu bulam\u0131yor \n\n <\/h1>\n\n\t\t\t\n\n
\n\n\t\t\t\n\n
\n\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t\n\n
\n\n\t\t\t

Eklenme Tarihi:

\n\n

- G\u00fcncelleme Tarihi:

\n\n

\n\n
\n\n
\"Tiridine <\/div>\n\n
<\/div>

Samsun'un Havza, Kavak, Asarc\u0131k ve Ladik il\u00e7elerinde say\u0131lar\u0131 artan \"kaz asma\" tesislerinde yap\u0131lan y\u00f6resel yemek tiridin tad\u0131na bakabilmek i\u00e7in randevu almak gerekiyor.<\/p>\r\n\r\n

Tesislerde yap\u0131lan y\u00f6resel yemek tiride sezonun sonu yakla\u015fmas\u0131na ra\u011fmen vatanda\u015flardan yo\u011fun talep geliyor.<\/p>\r\n\r\n

\"\"
\r\n <\/p>\r\n\r\n

Kaz etinden yap\u0131lan ve t\u00fcrk\u00fclerde ad\u0131 ge\u00e7en tirit, Havza, Kavak, Asarc\u0131k ve Ladik il\u00e7elerinde hem\u015fehri derneklerinin d\u00fczenlendi\u011fi \"tirit gecelerinde\" vatanda\u015flar\u0131 bir araya getiriyor. K\u0131\u015f aylar\u0131nda hizmet veren tesislerde bu lezzeti tatmak isteyen vatanda\u015flar i\u00e7in tirit haz\u0131rlan\u0131yor.<\/p>\r\n\r\n

Kaz asma usul\u00fcyle tirit pi\u015firilen tesisin sahibi Mustafa Cendek, eskiden evlerde yap\u0131lan \u00f6zel bacalara as\u0131larak haz\u0131rlanan tiridi g\u00fcn\u00fcm\u00fczde ayn\u0131 y\u00f6ntemle pi\u015firerek m\u00fc\u015fterilerine sunmaya \u00e7al\u0131\u015ft\u0131klar\u0131n\u0131 s\u00f6yledi.<\/p>\r\n\r\n

Toplam 13 y\u0131ld\u0131r kaz tiridi yapt\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirten Cendek, \"\u0130yi bir kaz tiridi odun ate\u015finde asarak ve kendi ya\u011f\u0131n\u0131 yakarak olur. Tirit ortalama iki saatte pi\u015fiyor. Pi\u015fen kazlar\u0131 do\u011frayarak servis haline getiriyoruz. Pi\u015fmi\u015f pilav\u0131m\u0131z\u0131 kaz\u0131n kendi ya\u011f\u0131 ile ya\u011fl\u0131yoruz. Yakt\u0131\u011f\u0131m\u0131z ya\u011fa yufkalar\u0131 band\u0131r\u0131yoruz, tepsinin etraf\u0131na d\u00f6\u015f\u00fcyoruz. Burada bir damla dahi su olmaz, kaz sadece kendi ya\u011f\u0131 ile pi\u015fiyor. Halk\u0131m\u0131z da bu lezzete geliyor.\" dedi.<\/p>\r\n\r\n

Kaz\u0131n haz\u0131rlanmas\u0131 ve pi\u015firilmesi zaman ald\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in randevu ile m\u00fc\u015fterilere hizmet verebildiklerini anlatan Cendek, \"Son y\u0131llarda tiride olan ilgi artt\u0131. \u00c7evre illerden m\u00fc\u015fterilerimiz var. Haz\u0131rlanmas\u0131 zaman ald\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in \u00f6nceden randevu al\u0131yoruz. \u015eu an randevular\u0131m\u0131z \u015eubat'\u0131n 10-15'ine kadar dolu. Bu y\u0131l elimdeki kazlar yetmedi sezona. \u015eubat ay\u0131n\u0131n sonunda i\u015fletmeyi kapataca\u011f\u0131m. Zaten \u015eubat ay\u0131ndan sonra kazlar yumurtlamaya ba\u015flar. Yumurta ve kulu\u00e7ka d\u00f6neminde kaz art\u0131k yenilmez ve m\u00fc\u015fteriye verilmez.\" diye konu\u015ftu.<\/p>\r\n\r\n

Cendek, kaz tiridi yemek i\u00e7in arayan m\u00fc\u015fterilerinden gelen telefonlar\u0131 da yo\u011funluktan olumsuz cevaplad\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirtti.<\/p>\r\n\r\n

Hasan Horozo\u011flu ise Havza'n\u0131n kaz tiridinin me\u015fhur oldu\u011funu bildiklerini ve Kastamonu'dan 2-3 y\u0131ld\u0131r geldiklerini belirterek, \"Bu y\u0131l Havzal\u0131 ve aile dostumuz \u015eahin ailesinin davetlisi olarak geldik. Ge\u00e7en y\u0131lda ondan \u00f6nceki y\u0131lda geldik tirit i\u00e7in. Gayet ho\u015f bir tad\u0131 var. Zaten Havza'da da kaz me\u015fhur.\" diye konu\u015ftu.<\/p>\r\n\r\n

 <\/p>\r\n <\/div>