"Un Fiyatı Arttı, Ekmek Fiyatı Aynı Kaldı”
Konya'da uzun yıllardır fırıncılık yapan Duran Konur, artan maliyetler karşısında ekmek satışından zarar ettiklerini söyledi. Geçmişte bir çuval unu 650 TL'ye alırken ekmeği 9 TL'ye sattığını belirten Konur, bugün un fiyatlarının 880 TL'ye çıktığını ancak ekmeği hâlâ 9 TL'den satmak zorunda olduklarını ifade etti.
"Maliyetler Artıyor, Kazancımız Eriyor”
Fırıncılar, yalnızca un fiyatlarının değil, maya, elektrik, su ve işçilik gibi giderlerin de ciddi oranda yükseldiğine dikkat çekiyor. Artan maliyetlere rağmen ekmek fiyatlarının aynı kalması, esnafı zor durumda bırakıyor.
Fırıncılar Destek Bekliyor
Konya'daki fırıncılar, sektörde sürdürülebilirliği sağlamak için yetkililerden destek bekliyor. Un ve diğer temel girdilerde fiyat dengelemesi sağlanmazsa, birçok fırının kepenk kapatmak zorunda kalabileceği belirtiliyor.